厨房厨具的分类整理

　厨房厨具的分类整理：

　　1、常见的炖锅、炒菜锅体积又大又重，最好摆放在厨具收纳柜的下方，由于上下垂直的距离很短，操作顺手又节省时间，使用率较低的厨具可以放在橱柜的转角或者抽屉里，跟锅盖一同，兼具通风干燥的效果；

　　2、种类繁多的锅铲和烹调用品，可以放在墙壁的挂杆、吊架、台面储物格，还可以在墙壁吊杆上设计几个小格子，可以用来防止收纳的瓶瓶罐罐调味品。还可以放一些小砧板、滤水盘架、调味料盒等；

　　3、易碎材质的碗盘餐具可以收纳在下面的抽屉柜或者上面的吊柜或者开放层，餐具不论摆放到哪里都很合适，不过瓷器类的大型餐盘、餐碗最好收纳在橱柜的下面；

　　4、高危险性的刀具与用餐器具在收纳上更加需要特别注意安全，最好能将道具收藏在刀架或者盒子内，刀叉、筷子、汤勺等零碎的用餐器具，可以根据分类防止在抽屉的分格收纳盒内，进口的橱柜甚至会为了名牌器具量身规划详细的收纳规格，让食器得到精致的收纳方式。